Харланд Дэвид Сандерс (LocalizedName) родился в 1890 году недалеко от Генривилля, Индиана, и рано взял на себя взрослые обязанности после смерти отца. Он работал на ферме, пилотом парохода, страховым агентом и оператором автозаправочной станции, прежде чем его кулинария — а не военное звание, которое он получил от почетной милиции Кентукки — стало его источником дохода. На автозаправочной станции Shell в Корбине, Кентукки, он угощал путешественников жареной курицей, приправленной смесью из одиннадцати трав и специй, которую он усовершенствовал методом проб и ошибок.

Сандерс получил почетное звание кентуккийского полковника и превратил свое кафе в скромную ресторанную империю вдоль маршрута 25 США. Когда в 1950-х годах новая межштатная дорога обошла Корбин, он продал имущество в возрасте шестидесяти пяти лет и отправился в путь с фритюрницей под давлением и карманом с контрактами на специи. Его прорыв произошел, когда он начал франшизировать рецепт, а не управлять каждым магазином самостоятельно, собирая никель за курицу от партнеров, которые принимали его стандарты.

В 1964 году Сандерс продал американский бизнес инвесторам во главе с Джоном У. Брауном-младшим, хотя он оставался послом бренда в белом костюме в течение многих лет. KFC расширилась на международной арене, сделав жареную курицу стандартизированной категорией фаст-фуда по всему миру. Сандерс скончался в Луисвилле в 1980 году, превратив поздние жизненные трудности в один из самых узнаваемых брендов еды двадцатого века.

1. 1930

   Станция в Корбине

   Открыл автозаправочную станцию Shell в Кентукки, где впервые угощал путешественников едой.

2. 1939

   Применение фритюрницы под давлением

   Ввел метод приготовления под давлением, чтобы готовить курицу быстрее, не жертвуя влажностью.

3. 1952

   Первая франшиза

   Подписал контракт с Питом Хармоном в Солт-Лейк-Сити как первым официальным франчайзи KFC.

4. 1964

   Продажа KFC

   Продал американскую компанию за 2 миллиона долларов, сохранив канадские операции и публичную роль.

5. 1980

   Смерть в Луисвилле

   Умер в девяносто лет после пневмонии; похоронен на кладбище Cave Hill в своем фирменном белом костюме.